7月19日,成都理工大學“黔布夢行·古寨新韻”社會實踐團隊受國際靈芝協會副會長滕謙邀請,來到了貴州省黔西南州冊亨縣靈芝酒廠開展實地走訪調研。

靈芝園探秘,酒香話發展

在滕老板的帶領下,團隊來到了靈芝天然種植園區觀察靈芝的生長的,聆聽滕謙講解影響靈芝生長的各類因素,包括土壤條件、溫濕度管理及光照要求。在此過程中,滕老板介紹了不同靈芝種類的分辨方法,特別帶我們細致觀察了靈芝生長過程中噴發的孢子,帶領團隊初步領略了靈芝的魅力。

圖 1滕謙帶領實踐團隊成員觀察靈芝噴發孢子

濃厚醇香,匠心獨韻

在滕謙的帶領下,實踐團隊深入制酒車間詳細了解了靈芝酒的釀造工藝。走進酒廠生產車間,醇厚的酒香撲鼻而來。滕老板向實踐團隊講解道:“我們新鮮的靈芝經過精心挑選、清洗、切片后,被送入特制的發酵罐中,與優質酒基相融合,經過長時間的發酵和陳釀,最終釀成色澤誘人、香氣撲鼻的靈芝酒。”

靈芝酒廠的發酵罐均為20世紀80年代生產的特質陶瓷罐,從靈芝原料篩選、浸泡發酵到灌裝檢測,每一步工藝都做到嚴謹細致的高標準要求。滕謙表示,經過多年的發展,冊亨靈芝酒在國內外酒業市場已經實現了口碑和銷量的雙贏。

圖 2滕老板向實踐團隊成員講解釀酒過程

競爭核心,科技支撐軟實力

在參觀結束之后長達兩小時的交流中,滕謙向我們詳盡闡述了靈芝的多元功效——免疫調節、降血糖血脂、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗凝血以及抗過敏,揭示了靈芝鮮為人知的種種益處。

“我們拿到了本縣第一個非主要農作物品種認定證書和發明專利證書。”滕謙強調了科技的重要性,并向我們展示了各項發明專利和外觀專利證書。他表示:冊亨靈芝酒廠深耕科研技術領域取得多項科技成就,在半野生靈芝種植、靈芝酒釀造工藝、靈芝孢子粉采集技術等方面獲得發明專利,企業還獲得“高新技術企業”證書。

不僅如此,滕老板帶領的科研團隊將往更精密的分子領域探究,希望將靈芝抗衰老的成分提取出來研發成產品,未來欲將靈芝融入日常生活中,為人類、社會做出更大的貢獻。

圖 3產業負責人滕謙向實踐團隊展示多項發明專利

市場展望,創健康產業新未來

“黔地無閑草,遍地皆靈藥。”貴州省立足豐富的中藥材資源和區位優勢,推進“中醫藥+”融合發展。靈芝產業正在以前所未有的速度蓬勃發展,成為推動健康產業的重要力量。冊亨靈芝酒廠作為試點企業工作,開展“藥食同源”商品的開發和經營。

冊亨靈芝酒廠集靈芝種植、加工、銷售于一體,并不斷強化靈芝種植規范,加大投入研發靈芝酒、靈芝茶、靈芝孢子粉、靈芝飲料等系列多樣化的產品,不僅提升了靈芝的附加值,還拓寬了市場銷路,增強了市場競爭力,為健康產業注入新活力,為鄉村振興加入新動力。

圖 4冊亨靈芝酒廠生產加工線

創業引領,知行合一

在交流中,團隊還了解到滕謙是貴州商學院制酒專業,畢業后積極投入返鄉創業,將家鄉特產靈芝與自己專業知識結合起來創辦酒廠,解決社會需求,緩解就業壓力,拉動經濟增長,以科技為為指導,投入國家建設中。他的故事,激勵著團隊不斷學習新知,勇于創新,有作為地投身于國家建設之中。

滕老板對當代大學生的寄語深情而懇切:“持續學習,擁抱互聯網浪潮。”他分享了借助網絡直播成功推廣靈芝產品的案例,同時,他通過與“老干媽”、“新希望”等企業的交流實例,強調了跨界學習與合作的重要性。

圖 5滕謙與實踐團隊合影

此次參觀靈芝酒廠,實踐團隊不僅深入了解了靈芝產業的發展現狀和前景,更感受到了企業對于傳承和創新的不懈努力。相信在未來,隨著科技的不斷進步和市場需求的持續增長,靈芝產業將不斷創新發展,為人們的健康生活貢獻更多的力量。而實踐團隊也將帶著滿滿的收獲和感悟,繼續深入了解冊亨縣當地的產業與文化,為冊亨縣的發展貢獻自己的力量。通訊員:“黔布夢行·古寨新韻”社會實踐隊