面花是中國(guó)民間的藝術(shù)瑰寶，它與中國(guó)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有緊密的聯(lián)系，在人們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮著重要的作用。為了了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及農(nóng)村婦女傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)狀，8月20日，西安建筑科技大學(xué)管理學(xué)院赴陜西省107個(gè)區(qū)縣農(nóng)村婦女傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)狀調(diào)查暑期實(shí)踐團(tuán)前往陜西省渭南市大荔縣開(kāi)展大荔面花調(diào)研活動(dòng)。
         渭北面花俗稱“禮饃”、“花花”，用小麥磨制的上乘面粉經(jīng)和面、發(fā)酵、捏型、點(diǎn)彩、蒸制而成，集寓意、審美、食用為一體，廣泛用于人生禮儀、四時(shí)八節(jié)、祭祀及走親訪友等民俗活動(dòng)的各個(gè)方面，被譽(yù)為“同州三絕”之一。按用途可分為時(shí)令面花、喜慶面花和祭祀面花。在渭北祭祀面花中，最具代表性的是大荔縣羌白鎮(zhèn)阿壽村的大型藥王廟祭祀面花群陣，藥王廟祭祀面花依照古藥王廟建筑格式，逐件生捏熟蒸組合而成，分為《藥王廟》、《藥王洞》、《蝸牛山》、《戲樓》等二十多件，古態(tài)雄風(fēng)，氣勢(shì)宏偉。大荔面花作為渭北面花的代表，2007年5月列入陜西省第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
   
         實(shí)踐團(tuán)來(lái)到了藥王廟門(mén)前，找到了非遺項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的王丹老師，她通過(guò)講解面花歷史、面花特點(diǎn)、面花制作流程等方面的知識(shí)，讓實(shí)踐團(tuán)成員對(duì)于非遺文化有了更進(jìn)一步的了解。老師先給實(shí)踐團(tuán)成員講述了面花的制作過(guò)程。領(lǐng)略到了工藝的精湛和耐心的重要性。面花的制作需要熟練的手藝和精細(xì)的技巧，每一步都需要經(jīng)過(guò)反復(fù)的揉搓、捏拉、雕刻，才能呈現(xiàn)出精美的效果。
            實(shí)踐團(tuán)在采訪非遺傳承人該如何傳承傳統(tǒng)手工藝以及在傳承傳統(tǒng)手工藝時(shí)與到的難點(diǎn)。此外，參觀面花也讓成員們深刻地認(rèn)識(shí)到了鄉(xiāng)村文化的價(jià)值。 隨著城市化的推進(jìn)，許多傳統(tǒng)文化正在逐漸消失。而鄉(xiāng)村作為傳統(tǒng)文化的守護(hù)者，仍然保存著許多珍貴的文化元素。通過(guò)參觀面花，成員們認(rèn)識(shí)到應(yīng)該保護(hù)和傳承這些鄉(xiāng)村文化，讓它們?cè)诂F(xiàn)代社會(huì)中煥發(fā)出新的活力。